La mejor freidora 2019: Mejore su batido y haga crujientes sus fichas desde tan solo £ 25

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La mejor freidora 2019: Mejore su batido y haga crujientes sus fichas desde tan solo £ 25
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Ya sea que se trate de papas fritas, pescado frito auténtico, pollo crujiente o churros espolvoreados con canela, la respuesta es una freidora profunda. Además de proporcionar el crujiente irresistible que proviene de la inmersión chisporroteante, una freidora de grasa profunda golpea una sartén llena de aceite cada vez. No solo puede ajustar y regular la temperatura de manera segura en lugar de adivinar y terminar con alimentos agotados, sino que también puede evitar la mayoría de las salpicaduras y salpicaduras que se producen al freír en la encimera. Tampoco tendrá que preocuparse por un incendio en una sartén.

Y mientras que una freidora profunda requiere más aceite que una sartén, puede reutilizar ese aceite. De hecho, con un uso ligero, durará hasta tres semanas, aunque se recomienda un cambio semanal si está friendo con más frecuencia. A continuación, encontrará consejos para comprar su freidora ideal, además de nuestras reseñas de los mejores modelos del mercado.

Cómo comprar la mejor freidora para ti

¿Qué características debo buscar en una freidora profunda?

Los conceptos básicos de cómo funciona una freidora profunda (como un baño caliente de aceite con una cesta que se sumerge en ella) no varían realmente de una máquina a otra. Dicho esto, las características adicionales pueden hacer toda la diferencia entre papas fritas perfectamente crujientes y papitas aceitosas y empapadas.

Todas las freidoras profundas deben tener un termostato, de modo que pueda ajustar la temperatura a la que desea cocinar (la mayoría varía entre 150-190C), así como una cesta para freír productos pequeños, como papas fritas y nuggets. Los alimentos maltratados, como los aros de cebolla, y las piezas más grandes a menudo se pueden freír directamente en el aceite.

Sin embargo, para tener más control sobre los resultados, un temporizador será útil, especialmente porque los alimentos tienden a cocinarse más rápido que en un horno, con papas fritas congeladas y pescado que toma tan poco como siete u ocho minutos. Si fríe varios artículos diferentes a la vez, diferentes compartimentos o cestas también pueden ser útiles, aunque esto es algo que es más probable que encuentre en modelos profesionales. Una ventana de visualización también puede ser útil para mantener un ojo en el progreso, aunque pueden calentarse rápidamente, y tener cuidado con la condensación que cae en el aceite cuando se abre la tapa. Busque también modelos que hagan que el cambio de aceite sea rápido y sin derrames, y canastas plegables o asas extraíbles para el almacenamiento.

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¿Vienen en diferentes tamaños?

Las freidoras profundas varían en tamaño, así que verifique su capacidad; Por lo general, aparece como la cantidad de aceite que pueden acomodar, pero tenga en cuenta el volumen de la cesta de freír, también. Los modelos compactos son ideales para cocinas pequeñas y para freír de vez en cuando (modelos de 1-1.5 litros, con cestas de hasta 500 g), mientras que los aparatos más grandes se adaptan a las fiestas de tamaño familiar (hasta alrededor de 3.5 litros de aceite).

¿Hay características de seguridad a considerar?

También es una buena idea buscar características de seguridad, como asas frías al tacto, paredes aisladas y funciones de corte de energía si se sobrecalientan. Tenga en cuenta que las freidoras con mucha grasa tienden a dejar los olores a la cocción, incluso si tienen filtros de olor, mientras que muchos tienen ventilaciones en las tapas para liberar el vapor. Es una buena idea hacer funcionar el extractor de cocina al mismo tiempo para minimizar la humedad y el olor.

¿Cuánto debo gastar?

La buena noticia es que la mayoría de las freidoras son bastante asequibles, con modelos básicos que cuestan tan solo £ 25 y modelos premium de alrededor de £ 100. Gaste más y su freidora generalmente será más fácil de limpiar o cambiar el aceite, con una mayor variedad de funciones y más control sobre los resultados. El precio tiende a no afectar la capacidad drásticamente, ya que las freidoras más grandes cuestan menos de £ 50, lo que es excelente si está cocinando lotes de papas de tamaño familiar.

¿Qué tipo de mantenimiento necesita una freidora?

Las freidoras profundas deben limpiarse regularmente. Sin embargo, en algunos modelos esto no es fácil, así que busque cualquier característica que haga que la limpieza sea rápida y sencilla. Estos pueden incluir tapas desmontables (aunque si tiene niños pequeños, también puede buscar tapas que se traben en su lugar) o tazones esmaltados o de acero inoxidable. Mientras lo hace, verifique si hay una prevención o pérdida de fugas si la freidora está inclinada o movida; Es una pequeña característica de seguridad que puede evitar mucha miseria.

Las mejores freidoras de grasa para comprar.

1. Tefal Oleoclean Pro 3.5L con temporizador digital: el mejor diseño de freidora de grasa

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Si alguna vez has tenido una freidora profunda y recuerdas lo que significó usar galones de aceite y luego fue una tarea de limpieza, el Oleoclean Pro 2300W es el modelo que cambiará de opinión. Abajo no solo filtra el aceite usado en una caja de plástico extraíble, sino que también puede almacenarlo para usarlo nuevamente, el aparato se desmonta para que casi todo se pueda colocar en el lavavajillas para que brille: la única limpieza que necesita hacer. Se limpia el elemento calefactor. Se cocinará a un rango de temperatura de 150-190C y tiene un temporizador que cuenta en minutos para obtener alimentos fritos con precisión. En las pruebas, se calentó rápidamente y se frió con rosquillas suaves doradas y verduras crujientes con tempura crujiente. Las papas fritas hechas en casa se recocían fácilmente, aunque esto podría rectificarse fácilmente con una reducción del tiempo de cocción.

Especificaciones clave – Capacidad de aceite: 3,5 litros; Capacidad máxima de alimentos: 1.2kg; caracteristicas: Temporizador digital, elemento calefactor sumergido, ventana de visualización, función de sobrecalentamiento con restablecimiento; Limpieza fácil: Todas las piezas son aptas para lavavajillas, excepto el elemento calefactor; Tamaño: H37.5 x W34.8 x D46.4cm

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2. Wilko Deep Fat Fryer Robust Steel Steel 3L: una buena freidora de bajo presupuesto.

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¿Planea cocinar alimentos batidos y dulces en lugar de pilas de chips de oro? Esta freidora de acero inoxidable de 2180 vatios es la adecuada para usted. Si bien su tanque de aceite con revestimiento de esmalte tiene una generosa capacidad de tres litros y se puede quitar para una fácil limpieza, su cesta de fritura con mango plegable de tacto frío solo se puede comprimir en un decepcionante 800 g, lo que lo hace más adecuado para hogares y parejas solas. También es un poco lento para calentar. En el lado positivo, hay un termostato ajustable con luz indicadora, una garantía de dos años y es lo suficientemente ligero como para almacenarlo en un armario. El recordatorio de los tiempos de cocción promedio de los diferentes alimentos en el frente es un toque cuidadoso, mientras que la forma cuadrada se ajusta perfectamente en la parte posterior de una encimera.

Especificaciones clave – Capacidad de aceite: 3 litros; Capacidad máxima de alimentos: 800g; caracteristicas: ventana de visualización Limpieza fácil: tanque de aceite esmaltado extraíble; Tamaño: H26 x W41.9 x D24.1cm

3. Freidora Swan SD6060N de acero inoxidable de 1.5 litros: la mejor freidora compacta y profunda

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Los electrodomésticos grandes pueden convertirse en cerdos de encimera de trabajo, por lo que si el espacio es limitado, este modelo compacto de 900 vatios podría ser su ruta ideal para disfrutar de la fritura. Es pequeño pero está perfectamente formado, con un dial de termostato que varía entre 150-190C (más temperaturas más bajas) y un asa de cesta desmontable que facilita el almacenamiento. La limpieza puede ser más un problema: la bandeja de 1.5 litros es fija, aunque tiene un revestimiento antiadherente para facilitar la vida. La tapa con bisagras tampoco es removible, aunque la cesta para freír se puede colocar en el lavaplatos para una limpieza completa. En las pruebas, se calentó hasta su máximo de 190ºC en menos de ocho minutos y fue fácil de abrir y cerrar gracias a un pequeño borde en el borde de la tapa. Decantar el aceite usado fue un poco desordenado, pero por lo demás, es una freidora fácil de manejar y sin problemas.

Especificaciones clave – Capacidad de aceite: 1,5 litros; Capacidad máxima de alimentos: 500g; caracteristicas: ventana de visualización, protección contra sobrecalentamiento; Limpieza fácil: sartén antiadherente; Tamaño: H20.5 x W21.5 x D24cm

4. Freidora de grasa profunda Delonghi FS6055: la freidora de grasa profunda más elegante

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Las freidoras pueden parecer un poco demasiado profesionales, por lo que si la idea de una freidora de acero inoxidable en su cocina clásica de color crema le provoca un escalofrío, este modelo más tradicional es para usted. Acabado en blanco y gris chic, también está equipado con algunas características inteligentes, que incluyen una forma innovadora de vaciar el aceite de su recipiente fijo después de su uso. En lugar de tener que levantar el aparato y verterlo, drena el aceite a través de un tubo flexible, escondido cuidadosamente debajo de una solapa en la parte frontal. Simplemente destápalo y deja que el aceite salga. También hay un botón de liberación de la tapa y un termostato ajustable, que cubre temperaturas de 150-190C, sin mencionar un filtro anti-olor removible que se puede sacar y lavar de vez en cuando. En el lado negativo, realmente esperaría encontrar un temporizador a este precio, y puede ser complicado limpiar el tazón fijo in situ. Aún así, se verá muy bien cuando esté en su encimera.

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Especificaciones clave – Capacidad de aceite: 2,4 litros; Capacidad máxima de alimentos: 1.5kg; caracteristicas: Botón de liberación de la tapa, ventana de visualización, paredes de tacto frío; Limpieza fácil: Bol recubierto de teflón, tapa y cesto aptos para lavavajillas; Tamaño: H26 x W41.5 x D29cm

5. Freidora de grasa profunda Breville Easy Clean Digital: la mejor freidora para principiantes

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Si nunca ha cocinado con una freidora profunda, la idea de quemar accidentalmente su comida puede ser desagradable. Afortunadamente, la freidora Easy Clean es el compañero perfecto para crear platos crujientes y crujientes. Además de un temporizador digital con una alerta sonora, un rango de temperatura de 130-190C y una gran ventana de visualización para ayudarlo a vigilar el progreso, tiene un mecanismo de cesta de subida y bajada, por lo que el aceite se drena fácilmente de los alimentos una vez que está cocido. También es increíblemente familiar, con un cuerpo de tacto frío, capacidad de fritura de 1 kg y tapa de bloqueo para mantener los dedos curiosos lejos del aceite caliente. La limpieza también es sencilla, ya que su recipiente de esmalte y su tapa con filtro incorporado son extraíbles, además de que el recipiente es apto para lavavajillas. Una última ventaja es el acabado de acero inoxidable, que hace que el exterior blanco brillante tenga un estilo extra.

Especificaciones clave – Capacidad de aceite: 2 litros; Capacidad máxima de alimentos: 1 kilogramo; caracteristicas: almacenamiento de cables, tapa de bloqueo de seguridad, temporizador digital, ventana de visualización, asa plegable; Limpieza fácil: recipiente de esmalte extraíble apto para lavavajillas, tapa desmontable; Tamaño: H28 x W26 x D36.5cm

6. Freidora de grasa profunda VonShef 2.5L: la mejor freidora asequible

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Es posible que no pueda atender a una gran familia en esta máquina compacta de 1800 vatios, pero su falta de tamaño lo compensa en la facilidad de uso y almacenamiento. Diseñado para mantener el proceso de fritura lo más simple posible, el panel de control cuenta con luces para mostrar que está encendido y listo, y un dial marcado desde 150-190C. Aún podrá cocinar a temperaturas inferiores y dentro de eso, sin embargo, la esfera solo muestra los tres calores de freír más comunes. En el interior, hay una olla de aceite de 2.5 litros y una cesta con un mango plegable. La limpieza de la olla es un poco incómoda ya que no es removible, pero es al menos antiadherente, mientras que la tapa se desprende para un mantenimiento más sencillo. También hay un filtro de metal en la tapa para minimizar los olores que se esparcen por la cocina. La tapa se bloquea de forma segura cuando está cerrada y hay un botón de liberación en la parte frontal de la máquina para que pueda abrirla sin que sus manos entren en contacto con el vapor.

Especificaciones clave – Capacidad de aceite: 2,5 litros; Capacidad máxima de alimentos: una y dos porciones; caracteristicas: ventana de visualización, asa de cesta plegable, cierre de seguridad; Limpieza fácil: tapa desmontable, olla antiadherente; Tamaño: H23 x W31.5 x D33.5cm